อร่อยเกินคาด! ไข่เจียวปลากระป๋อง สูตรเด็ด ทำง่ายใน 5 นาที

[Beer625]

ไข่เจียวปลากระป๋องเป็นเมนูสิ้นคิดที่อร่อยเกินคาดและทำง่ายสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นก็อร่อยได้ทุกเวลา

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (ตามชอบ)

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

หอมแดง 3-4 หัว (ซอย)

พริก 3-4 เม็ด (ซอย, หากไม่ชอบเผ็ดไม่ต้องใส่)

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว ครึ่งช้อนชา (ช่วยลดกลิ่นคาวและเพิ่มความอร่อย)

น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ
เตรียมวัตถุดิบ: ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน จากนั้นเทปลากระป๋องลงไปทั้งเนื้อและน้ำ แล้วใช้ส้อมยีเนื้อปลาให้แตกพอหยาบๆ

ปรุงรส: ใส่หอมแดงซอย พริกซอย น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ทอด: ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้เทไข่ที่ผสมไว้ลงไป ทอดจนไข่เริ่มสุกเหลืองที่ขอบ แล้วพลิกกลับอีกด้าน ทอดจนไข่สุกทั่วถึงทั้งสองด้าน

พร้อมเสิร์ฟ: ตักไข่เจียวปลากระป๋องใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จะทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยเข้ากัน

เป็นยังไงบ้างคะ ง่ายและน่าอร่อยใช่ไหม? ลองทำดูนะคะ รับรองว่าจะเป็นเมนูโปรดอีกจานแน่นอน!